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エンガワカフェ

自宅から10分ぐらいのところで、前から行ってみようと思っていたお店です。
古民家を改造してまぁこの辺りではよくある感じではあるものの、入ってみると、やぎとアヒルがお出迎えしてくれて、結構、びっくりしました。
平日の少しお昼を超えた時間にいったにもかかわらず、駐車場もお店の中もほぼ満席状態でした。
で、エンガワのテーブルには座れず、中の席になりましたが、なかなか雰囲気のあるいい感じの店内です。
メインはラーメンとピザです。ランチコースでそれに前菜とスープとコーヒー・デザートが付いて、1450円です。
ラーメンが750円ぐらいですので、コースはやや割高感がありますが、どれも非常に美味しいです。
もちろん、ラーメンもピザも美味しいです。混んでいる理由がわかります。
でも、コースが1450円(メインの選択によっては+150円)は少しお高いように感じます。
コースのデザート+コーヒーはオプションにして、税込1080円ぐらいだったら☆5つなのですが、たいへん惜しいです。繁盛店でこれ以上客数を増やすことは物理的に不可能なので、客単価を上げたくなる気持ちはよくわかりますが、それによって、満足度が下がってしまったのでは、長い目で見れば損をすることになります。

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八ヶ岳ホースケア牧場
プロフィール

かず

Author:かず
馬乗りです。
妻および愛娘(犬)あり。
世間一般には中年あるいはおじさんなどと呼ばれる年齢ですが、かたくなに認めません。
愛馬と家族とともに牧場を開業中です。

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